Crédit Photo: Julie Langenegger-Lachance
J’ai toujours eu un faible pour cette tradition britannique qu’est l’heure du thé. J’aime le rituel et le chic associés à cette pause de fin d’après-midi bien méritée. Quand le Mayfair m’a proposé de visiter son bar à cocktails situé en plein coeur du Plateau Mont-Royal à Montréal, j’ai évidemment sauté sur l’occasion car il est décrit comme un salon de thé alcoolisé.
J’étais quand même intriguée par cette description car je me demandais comment le traditionnel teatime pouvait être transposé en mode festif de bar. Dès mon entrée, j’ai compris que les propriétaires avaient réussi leur pari car j’ai eu l’impression de me retrouver directement en Angleterre avec la déco très 19e siècle et les antiquités. Le mélange parfait du pub anglais et du salon de thé.
Évidemment, le menu cocktails et bouchées est un prolongement de cette atmosphère d’un autre temps tout en nous encrant bien dans le présent avec sa carte résolument moderne.
Presque tous les cocktails créés par le mixologue Lawrence Picard sont à base de thé Kusmi et sont d’une élégance inégalée. La preuve, les photos de mon shooting les mettant en vedette montre toute leur photogénie! Les stars de la carte sont le Goji Kiss (un mélange de Beefeater gin, St-Germain Liqueur de Sureau, jus de goji et thé Kusmi Chai, citron frais, jus de canneberge et blanc d’oeuf et accessoirement mon coup de coeur de la soirée), le King Richard (recette de Wiser’s Deluxe Whisky, Sherry, thé Kusmi Gyokuro, citron frais, sirop pomme et gingembre et soda) et le Red Scarlet (Vodka, Cointreau, jus de pomme grenade, jus de citron frais, bitters de thé et sirop de fleur de rose).
Quand une petite faim s’est fait sentir, les bouchées servies sur un plateau à étage au look vintage m’ont ravie par leur diversité. On y retrouve les traditionnels Tea Sandwiches au concombre, caviar, saumon fumé et aneth, des grilled-cheese, oeufs mimosa, crostinis aux champignons, feuilletés de saucisses au bacon et plusieurs autres. J’avoue que ce festin a fait office de repas pour ma photographe et moi qui avons partagé le tout!
Lors de mon passage au Mayfair un mercredi soir, j’ai remarqué que des groupes d’amies de filles s’y étaient donné rendez-vous ainsi que des jeunes professionnels venus s’y détendre après une journée bien remplie. L’ambiance, l’emplacement ainsi que le bon rapport qualité-prix en font un endroit de choix pour passer un bon moment.
Voici les détails de mon look:
– Justaucorps en dentelle: Modèle “Ema” de Marciano (n’est plus disponible en noir mais en bleu)
-Jupe plissée en faux cuir: Guess (collection passée) mais un modèle similaire chez Marciano ici
-Brassière noire: Modèle Monterey de la marque Talula chez Aritzia
-Bracelet avec breloques: Jennifer Lopez Collection by Endless Jewelry
Le Mayfair est situé au 451 Rachel Est à Montréal.
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