Crédit photo: Page Facebook Sofitel Montréal
La terrasse du restaurant Le Renoir de l’hôtel Sofitel est une mes préférées à Montréal. J’aime le côté cocon au coeur de l’agitation de la ville. L’ambiance chic et décontractée ajoutée au service courtois et la cuisine du Chef Olivier Perret font du Renoir un endroit à ajouter à son carnet de sorties.
La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être invitée à une soirée média où j’ai assisté au dernier BBQ de l’été (snif!) sur la terrasse. Nous avons commencé par une brochette de dorade et saumon accompagnée de tomate cerise et champignon. Ensuite, un poulet de Cornouaille nous a été servi. Les poissons et la volaille étaient vraiment tendres et goûteux.
Crédit photo: Page Facebook Sofitel Montréal
Par la suite, une surprise hors du menu BBQ proposé normalement nous attendait: le hamburger créé spécialement pour le Burger Week. Le Renoir est resté dans le modèle classique de ce sandwich et le proposant en version longue de type panini avec un pain maison au sirop d’érable garni de boeuf haché, oignons caramélisés, fromage, tomate et mayonnaise. Ça tombait bien: j’avais envie de manger un hamburger depuis quelques jours et je n’ai pas été déçue. Je vais même essayer si le temps me le permet de revenir en manger un pendant le Burger Week. Qu’est-ce que le Burger Week? Une semaine dédiée aux amateurs de hamburgers (donc techniquement tout le monde!) où 200 restaurants de Montréal, Toronto, Québec, Winnipeg et Port-au-Prince proposent leurs créations de burger entre le 1er et le 7 septembre. Vous pouvez même voter pour votre version préférée ici.
Crédit Photo: Instagram Le Blogue de Julie
Ce bon repas était accompagné d’un rosé des Côtes de Provence que j’avais découvert lors de ma dernière visite au Renoir en mai dernier, le Whispering Angel, et s’est terminé par un beau plateau de pâtisseries françaises.
Le Renoir est situé au 1155 Sherbrooke Ouest à Montréal.
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