Le Vieux-Montréal est l’endroit par excellence pour sortir l’été et se sentir en vacances dans sa propre ville avec les touristes qui y déambulent. Avec les années, il est devenu un incontournable avec ses nombreux restos et bars qui valent le déplacement. Par contre, ce choix d’endroits tous plus attirants les uns que les autres fait qu’on peut s’y perdre et ne plus savoir où fixer son choix.
Expérience Vieux-Montréal y a pensé et m’a proposé une chouette petite tournée me dévoilant les secrets bien gardés de 3 établissements de ce quartier à ajouter à sa liste de bonnes adresses.
Bevo Bar + Pizzeria (410 St-Vincent, Montréal): Avec sa terrasse donnant sur une rue piétonne rappelant l’Europe et sa déco intérieure à la fois industrielle et traditionnelle, difficile de ne pas craquer pour cette pizzeria proposant de la fine cuisine italienne classique ainsi qu’une panoplie de cocktails inusités. L’été, c’est l’occasion de célébrer et les 5@7 débutent à 16h chez Bevo Bar + Pizzeria! Le gros plus qui en fait un endroit résolument original? La possibilité d’organiser un “pizza party” et en prime de personnaliser sa pizza. Qui dit mieux?
Taverne Gaspar (89 De La Commune Est, Montréal): Cet établissement rappelle les tavernes à l’ancienne et propose un menu avec des classiques indémodables comme le fish and chips ou le macaroni au fromage. Vous aimez les huîtres? Taverne Gaspar vous plaira à coup sûr car vous pourrez en déguster des fraîches à 1$ chacune du lundi au vendredi.
Sa terrasse donnant sur une des rues les plus passantes du quartier, est idéale pour profiter de l’ambiance unique du Vieux-Montréal tout en dégustant une des nombreuses sélections de bière en fût, de bourbon d’exception, de vins ou de cocktail. La folle de bulles que je suis a été très contente d’y découvrir une nouveauté Moët & Chandon qui ne sera offerte que pendant la saison estivale dans certains établissements sélectionnés (impossible de s’en procurer à la SAQ!): À déguster sur glace, le Moët & Chandon sur glace a des notes légèrement fruitées. Pour ma part, je l’ai préféré sans glace. Il est très rafraîchissant et parfait pour un cocktail sous le soleil en fin d’après-midi!
Terrasse sur l’Auberge (97 De La Commune Est, Montréal) : Cet endroit est vraiment un trésor caché que je n’aurais jamais visité sans cette invitation. C’est à découvrir absolument pour sa vue imprenable à la fois sur la rue St-Paul, le Vieux-Port et le Fleuve St-Laurent. Situé au 5e étage, cette adresse quasi-confidentielle est très intime et offre une vue aux premières loges sur l’International des Feux Loto-Québec. On peut y déguster des fruits de mer, des tartares, sandwichs et grignotines intéressants, le tout arrosé d’une grande sélection de cocktails et spiritueux. Le délicieux Moët & Chandon sur glace est également au menu. Bulles et jolie vue sur Montréal: le duo pour une soirée parfaite.
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