Avec l’hiver qui s’installe tout doucement, j’ai moins envie de sortir de la maison le week-end pour le brunch…mais j’ai un gros dilemme car j’aime les croissants frais. J’ai réglé mon problème il y a quelques années et j’achète depuis des chocolatines et des croissants Première Moisson surgelés mais que je dois penser de sortir la veille pour l’étuvage requis pendant la nuit. Première Moisson a pensé aux amateurs de cocooning fans de viennoiseries et lance sa gamme 189 Harwood, offrant des produits gourmets tels des croissants, pains au raisins et chocolatines pouvant passer directement du congélateur au four! Résultat? Des mini viennoiseries bien dorées, feuilletées et goûteuses dignes d’un café du coin mais dans le confort de sa maison! Je suis une grande consommatrice de produits Première Moisson et je trouve que la compagnie s’est surpassée avec ces nouveautés. J’étais septique quand j’ai vu qu’on pouvait les cuire immédiatement mais mes doutes se sont envolés dès que j’y ai goûté! J’en ai racheté depuis que la compagnie m’en a envoyé et j’en ai servi à des invités qui ont été tous impressionnés. Les croissants sont bien croustillants, les chocolatines sont garnies de chocolat noir délicieux et les pains aux raisins contiennent une crème pâtissière maison vanillée et parfumée au rhum ambré. Le plus beau dans tout ça est que votre fringale sera assouvie entre 25 à 30 minutes, le temps de cuisson nécessaire. Petite anecdote: la gamme 189 Harwood s’appelle ainsi pour rendre hommage à l’adresse phare de Première Moisson où la famille Colpron-Fiset a ouvert sa première boulangerie à Vaudreuil-Dorion dans les années 90. Le jour où j’ai reçu mes boîtes de viennoiseries, j’étais justement à Vaudreuil-Dorion où j’en ai profité pour aller visiter cette première succursale par curiosité, sans savoir que quelques heures plus tard je goûterais des nouveautés de la compagnie! Les produits 189 Harwood sont disponibles dans la section des produits congelés des Metro du Québec.
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